| Conditionnement | 75 cl |
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Chardonnay "La petite Chaumette" Domaine Arsac - IGP Ardèche BIO - 2020
Chardonnay “La petite Chaumette” – Domaine Arsac – IGP Ardèche BIO
2020
75cl:
La quantité minimum est de : 2 bouteilles
- Informations complémentaires
- Cépage
- Histoire du Domaine
- Note de dégustation
- Accord met et vins
- Vinification
Cépage
100 % Chardonnay
Histoire du Domaine
A 380 mètres d’altitude, entre le piémont volcanique du massif du Coiron, la Vallée de l’Ibie et les Gorges de l’Ardèche, le Domaine Arsac s’étend sur 16 hectares.
Cultivé en agriculture biologique depuis 2011, l’IGP Ardèche trouve ici un terrain d’expression idéal, bénéficiant d’une excellente ventilation, qui limite l’exposition aux maladies.
C’est en 2014 que Sébastien Arsac, aidé de son père Joël et de don frère Dimitri reprend l’exploitation du grand père qui avait planté les 1ères vignes après guerre.
Précédemment dédiés à la coopérative locale, les fruits de la récolte sont désormais élevés dans le chais du domaine…
Note de dégustation
Arômes Floraux et de fruits exotiques.
Un vin blanc frais et long en bouche.
Accord met et vins
A servir entre 10 et 12 °c.
Ce vin sera parfait en accompagnement d’une volaille, poissons de riviére ou encore sur un fromage de chèvres.
