Une histoire de famille
Notre histoire
Pourquoi Vinum Heretis ?
Le mode de consommation du vin change constamment ; nous sommes là pour vous faire suivre les tendances et vous transmettre notre passion et notre savoir-faire.
Vinum Heretis, entreprise de conseil en sommellerie, distributeur de vins et spiritueux est là pour répondre aux besoins des professionnels des métiers de bouche mais aussi pour les hôteliers, cavistes et épiciers.
Nous emploierions tous nos moyens pour vous conseiller et faciliter la gestion de vos cartes des vins, vous satisfaire est notre priorité.
Simplifier le circuit court entre le vigneron et le consommateur !
Une histoire de génération
Au début du XXème siècle, mes arrières arrières grands-parents possédaient des vignobles en Pays de Savoie, ils étaient passionnés par l’univers du vin. Leur entreprise pérénnisera durant une centaine d’années de génération en génération…
Après diverses expériences professionnelles en restauration et sommellerie, j’ai acquis la connaissance du vin, de la gastronomie française. Aujourd’hui avec Vinum Heretis, j’ai décidé de reprendre le flambeau et de mettre à votre disposition cette passion qui m’anime.
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Le fondateur
Fondateur de Vinum Heretis
Allan Balland
Mes études en oenologie, mon parcours professionnel et mes expériences au sein de bar à vins ; café ; brasserie m’ont amené à prendre la décision prégnante de créer VINUM HERETIS.
La passion du vin m’est venue très jeune au travers des récits de mon arrière grand-mère “Jeanne” lorsqu’elle me parlait de ses vignes à Chacuzard…
Avec ce projet, j’espère vous transmettre ces émotions.
Nos partenaires
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Par téléphone
07 67 73 86 75
Par mail
infos@vinumheretis.com
À votre disposition
du lundi au vendredi
de 9h à 18h
ou sur rendez-vous
