Bourgogne Chardonnay "Les 4 Parcelles"- Domaine Cardons - 2017

Domaine Cardon

2017

75cl:

La quantité minimum est de : 6 bouteilles

Conditionnement

75 cl

Cépage

Chardonnay

Histoire du Domaine

Situé au cœur de la Côte chalonnaise à quelques km de Mercurey (25 km au sud de Beaune), vous trouverez notre cuverie dans le centre de Rully.

Notre domaine viticole s’étend quant à lui de Villié-Morgon à Mercurey.

L’ensemble du Domaine s’étend sur une vingtaine d’hectares dont 15 en exploitation.

Note de dégustation

La robe est jaune pâle avec de beaux reflets verts. Au bouquet, les arômes de fruits exotiques dominent; ananas, mangue et des arômes de fleurs blanches viennent compléter le nez. L’attaque en bouche est délicate avec une belle rondeur subtile.

Accord met et vins

A Servir entre 11° et 12°. S’apprécie avec un apéritif, un poisson cuit au beurre blanc, des fruits de mer et même des fromages à pâte dur comme le comté.

Vinification

Vinification traditionnelle. Elevage en cuve.