Chenas Berthelon

Chénas - Domaine Berthelon - 2018

Domaine Berthelon

2018

75cl:

La quantité minimum est de : 6 bouteilles

Conditionnement

75 cl

Cépage

Gamay

Histoire du Domaine

Le domaine implanté sur la commune de La Chapelle de Guinchay s’étend sur 6 ha. Aurélien Berthelon s’est installé en 2012.

Note de dégustation

Ce vin offre, des arômes de fruits rouges intenses (fraise, cerise) et se caractérise par des saveurs épicées en bouche.

C’est un vin à apprécier dès ses premières années, plutôt frais, entre 14 et 16°C

Accord met et vins

A servir entre 15 et 17 °c, il sera le parfait allié des gibiers, du gigot d’agneau, des fromages goûtus.

Vinification

Les vendanges se font manuellement, le raisin Gamay conservé en grappes entières subit une macération semi- carbonique durant 9 jours afin de préserver le côté fruité du cépage.