Conditionnement | 75 cl |
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Savigny Les Beaunes - Domaine Girard - 2018
Savigny Les Beaunes – Domaine Girard
2018
75cl:
La quantité minimum est de : 1 bouteilles
- Informations complémentaires
- Cépage
- Histoire du Domaine
- Note de dégustation
- Accord met et vins
- Vinification
Cépage
Pinot Noir
Histoire du Domaine
Il y a environ cinq siècles, Jean Girard commence à cultiver la vigne à Savigny-Les-Beaune. Sept générations plus tard, Jean-Jacques Girard crée son propre domaine pour perpétuer la tradition familiale. En 2008, son fils Vincent le rejoint sur l’exploitation.
Aujourd’hui, l’exploitation familiale s’étend sur une quinzaine d’hectares. Elle assure une production d’environ 100 000 bouteilles par an. Son agriculture est basée sur un profond respect du terroir et de l’environnement. Pour l’élaboration de ces vins, elle concilie savoir-faire traditionnel et nouvelles technologies.”
Note de dégustation
Fruité, élégant, sur fond boisé, c’est vin onctueux, velouté avec des tanins riches et fondus.
Accord met et vins
Une belle côte de bœuf
Vinification
Vin vinifié et élevé en fut de chêne pendant environ 15 mois
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