L'audacieuse

Minervois "L'Audacieuse"- Domaine Sibille - 2017

Minervois “L’Audacieuse”- Domaine Sibille

2017

75cl:

La quantité minimum est de : 1 bouteilles

Conditionnement

75 cl

Cépage

45% Grenache, 45% Syrah, 10% Carignan

Histoire du Domaine

Le Domaine SIBILLE dispose d’un peu plus de 15 ha de vignes pour produire de jolies cuvées ! Des vins de caractère, concentrés, fruités, des vins de fraîcheur avec réduction des sulfites !

Note de dégustation

Un Ĺ’il Rouge grenat, couleur soutenue. Un nez fin et complexe aux parfums de cerise noire, de pruneaux, d’Ă©pices, de tabac et de rĂ©glisse et une bouche très aĂ©riens avec des tanins riches et enrobĂ©s, lĂ©gère sucrositĂ© naissante fondue dans des arĂ´mes de fraise de poivre, de cannelle, de cèdre et de rĂ©glisse. Une complexitĂ© remarquable.

Accord met et vins

Service idéal a 18°avec un cœur d’entrecôte rôti et sa crème de cèpe

Vinification