Striffling

Morgon - Domaine Striffling - 2015

Domaine Striffling

2015

75cl:

La quantité minimum est de : 6 bouteilles

Conditionnement

75 cl

Cépage

Gamay

Histoire du Domaine

Propriété familiale depuis 1678, le domaine de 14 ha est repris par Guillaume Striffling en 2012.

Note de dégustation

La robe est d’un grenat profond. Au nez, ce Morgon se distingue par ses arômes de fruits à noyaux bien mûrs En bouche, des arômes de fruits confits débouchent sur des tanins riches.

Accord met et vins

Il est préconisé de le servir autour des 15°C

Sur un plateau de charcuterie entre amis, un gibier ou pour accompagner le fromage ou encore sur un dessert au chocolat.

Vinification

Sur cette cuvée, le raisin gamay est mis en macération avec un assemblage de grappes entières et de raisin égrappé durant 15 jours.