Regnié "Crêt d'Oellat" - Domaine Striffling - 2017

Domaine Striffling

2017

75cl:

La quantité minimum est de : 6 bouteilles

Conditionnement

75 cl

Cépage

Gamay

Histoire du Domaine

Propriété familiale depuis 1678, le domaine de 14 ha est repris par Guillaume Striffling en 2012.

Note de dégustation

Ce vin parfumé et rond libére une longueur en bouche appréciée et une robe entre cerise & rubis.

Arômes de framboise, de groseille, de mûre, de cassis avec une note épicée et minérale.

Subtile équilibre de fruits rouges, frais et structuré par de fins tanins, 

Accord met et vins

A servir entre 14°et 16 °. À vocation apéritive, Entrées froides, Charcuteries, Jambon persillé, Blanquette de veau

Vinification

Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Utilisation de tables de tri, Vendanges entières, Macération carbonique totale. Bouchon traditionnel en liège.