Minervois "Terres de grès"- Domaine Sibille - 2020

Minervois “Terres de grès”- Domaine Sibille

2020

75cl:

 

Conditionnement

75 cl

Cépage

Syrah 1/3

Grenache 1/3

Carignan 1/3

Histoire du Domaine

Le Domaine SIBILLE dispose d’un peu plus de 15 ha de vignes pour produire de jolies cuvées ! Des vins de caractère, concentrés, fruités, des vins de fraîcheur avec réduction des sulfites !

Note de dégustation

La robe est rouge foncĂ©, le nez s’ouvre sur les arĂ´mes de fruits des bois; framboises, cassis. La bouche est puissante et charpentĂ©e avec des tanins riches.

Accord met et vins

Parfait avec du sanglier, un pigeonneau, un pavĂ© d’agneau et des garnitures Ă  base de tomates et poivrons.

Vinification