Minervois "Terres de grès"- Domaine Sibille - 2020

Minervois “Terres de grès”- Domaine Sibille

2020

75cl:

 

Conditionnement

75 cl

Cépage

Syrah 1/3

Grenache 1/3

Carignan 1/3

Histoire du Domaine

Le Domaine SIBILLE dispose d’un peu plus de 15 ha de vignes pour produire de jolies cuvées ! Des vins de caractère, concentrés, fruités, des vins de fraîcheur avec réduction des sulfites !

Note de dégustation

La robe est rouge foncé, le nez s’ouvre sur les arômes de fruits des bois; framboises, cassis. La bouche est puissante et charpentée avec des tanins riches.

Accord met et vins

Parfait avec du sanglier, un pigeonneau, un pavé d’agneau et des garnitures à base de tomates et poivrons.

Vinification